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这只“南北混血”的烧鸭,又在“太兴餐厅”卖火啦
发布时间:2019-11-30  浏览人数:123

这只“南北混血”的烧鸭,又在“太兴餐厅”卖火啦

说到“太兴餐厅”,在沈阳好几个地方?#21152;校?#27985;南的K11、工业展览馆附近的万象城、市府广场恒隆的地?#38534;?#38081;西万象汇、以及北陵大街上的沈阳天地,?#21152;?#36825;家餐厅。最近,作为探店的小编,在这里捉到一家“原创京广烧鸭”,尝起来味道确实很馋人,不论是从卖相上来看,还是论嚼在嘴里的美味口感体验,都是一般的烤鸭所不能比的。

跟市面上所卖的一般烤鸭相比,来这家烧鸭店,在份量上的选择相对自由些,人多可以选择一整只,人少可以来半只,如果只是一个人来这里买,?#37096;?#20197;pick四分之一份。之所以能?#25925;?#20986;和其它鸭子不同的爽口美味,是因为它将南北方的差异整合到了一起,虽说食材原料选的是北京鸭,但做法用的却是广东经典的烧味?#25925;?#30340;,要想在舌尖上呈现出异常爽口的美味,二者缺一不可。

很多人在吃普通的烤鸭时,最怕在吃的正过瘾时,突然被外表那层鸭皮腻住。而来这里买这种烧鸭尽管放心,因为在它身上根本不存在这种泛腻的口感,外皮入嘴?#25925;?#30340;是那种焦香酥脆的口感,裹着里层的嫩肉,放进嘴里?#25417;?#30340;过程中,不光肉香味浓郁,而?#19968;?#26377;丰盈的汁水?#21448;?#28322;出,确实是越吃越香。

为了在吃它时?#25925;?#20986;更爽口的舌尖体验,店家还特意准备了秘制的酸?#26041;矗?#29992;筷子夹起鸭肉裹上一层,吃起来?#20852;?#29980;口的清新在味蕾上调味,?#37096;?#20197;减弱口腻的feel。

地址:沈阳市和平区青年大街K11购物艺术?#34892;腂3026

(地铁五里河站B1出口)

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