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颠覆认知的“台湾鸡蛋糕”,这种奇葩口味还真是头一次见
发布时间:2019-11-14  浏览人数:132

颠覆认知的“台湾鸡蛋糕”,这种奇葩口味还真是头一次见

 

说起这款小食,卖相明明很像蛋糕,但却被封上“鸡蛋糕”这样的称号,尝起来,口感却与东北的鸡蛋糕有很大差别。如此特别的口味,就藏在沈阳太原街这家名?#23567;?/span>鱼刺人”的店里,本体源自台湾,现空降东北。

 

尝过这种台湾鸡蛋糕的吃货朋友,都觉?#30431;?#21644;港式鸡蛋仔?#34892;?#20687;,只?#36824;?#22240;为在它里面裹了充足的馅料,所?#28304;?#22806;表上看,个头要比鸡蛋仔大不少。在制作的时候,也是将调好的原?#31995;?#20837;一个像漏斗的容器里,然后在专用的模具上塑形,最后做出来的成品,?#36824;?#26159;方块里套着圆形,而且上面还有鱼刺人的logo和小熊图案。

 

本身这种从台湾不远万里飘过来的鸡蛋糕,口味是有不少花样的,但因为很多口味现在都停售了,所以仅剩卡仕达、巧克力和抹茶这三种口味了,价格并没有想象中的实惠,一份卖12元,里面共有5个。

 

卡仕达口味

爱吃奶香味比较浓的,到店可以捉这一款。里面所用的卡仕达酱,其实就是吉士酱,是用牛奶、蛋黄、砂糖做成的,尤其是在加热过后,由内而外散发出来的奶香味更浓。毫不夸张的说,这个奶香味的威力真的是可以,还没等吃到嘴呢,只用手轻轻将其从中间掰开,?#31181;?#19981;住的奶香味顿时就涌了出来。吃的时候,要趁热,这样?#36824;?#22902;味不会消退,而且嚼起来香甜绵软,配上里层内馅的丝滑口感,越嚼越欢喜。

 

巧克力口味

如果不?#19981;?#21507;口感太甜的,可以选这种口味。巧克力的微苦,刚好可以中和一下鸡蛋糕里?#28304;?#30340;甜度,尽管馅料充足,但吃起来也不会很腻。

 

抹茶口味

对于抹茶控来说,都是因为贪恋它微苦回甘的特殊口感,所以才会如此迷恋。而在这种口味的鸡蛋糕里,恰好能让舌尖体验到这种口?#23567;?/span>

 

地址:和平区太原街步行街太原南街16号(万国屋内)

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